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 riz au lait parfumé

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COLETTE7
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Messages : 7237

MessageSujet: riz au lait parfumé   Mer 20 Sep 2017 - 11:29

Riz au lait parfumé aux épices
Par lebookgourmand

Type de recette:DessertNombre de parts:5 partsPréparation:15 minCuisson:50 minDifficulté:facileCalories:304 Kcal (1 part)

Ingrédients

1 l de lait demi-écrémé
180 g de riz spécial dessert ou riz rond
100 g de sucre en poudre
1 C à café de cannelle
1/2 C à café de gingembre en poudre
1/2 C à café d'anis vert


Préparation

Etape 1

Rincer le riz
Égoutter-le

Etape 2

Verser le lait dans une casserole et le faire bouillir
Ajouter le sucre, le riz et les épices
Mélanger au fouet et baisser le feu
Ne pas couvrir la casserole
Cuire à feu doux pendant au moins 40 minutes
Mélanger régulièrement : le riz ne doit pas coller sinon baisser le feu
Vérifier la cuisson du riz
Même si tout le lait n'est pas absorbé par le riz, ne vous inquiétez pas, il va épaissir en refroidissant

Etape 3

Répartir le riz dans des coupes ou des coupelles
Laisser refroidir




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Ann
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Administratrice
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Messages : 10560

MessageSujet: Re: riz au lait parfumé   Lun 25 Sep 2017 - 18:39

Merci Colette..





 
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riz au lait parfumé
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