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 gateau magique aux kiwis

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COLETTE7
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MessageSujet: gateau magique aux kiwis   Ven 18 Aoû 2017 - 13:05

Gâteau magique aux kiwis
Par Miamponpon



Vous connaissez le gâteau magique, ce gâteau avec ces 3 couches en une seule pâte?
C'est un de mes desserts favoris pour mes hôtes!



Type de recette:DessertNombre de parts:8 partsPréparation:10 minCuisson:55 minDifficulté:facileCalories:405 Kcal (1 part)

Ingrédients

4 oeufs
130g de sucre fin
1 cac de vanille liquide
125g de beurre fondu
120g de farine fluide 100% sans grumaux
500ml de lait tiède
1cs d'eau de fleur d'oranger
3 kiwis

Pour la déco:
100g de crème fraîche
100g de mascarpone
30g de sucre fin
Quelques bonbons Emojis
2 kiwis

Matériel

un bol,
un fouet,
un batteur électrique,
un couteau
un moule à gâteau,
une poche à douille

Préparation



Etape 1

Peler les 3 kiwis et les couper en dés.
Placer les dés de kiwi dans le fond d'un moule à gâteau en silicone.
Dans un saladier, blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre.
Ajouter le beurre fondu et mélanger.
Ajouter la farine et mélanger.
Ajouter le lait tiède et la vanille, et mélanger.
Ajouter les blancs d'oeufs battus en neige et fouetter légèrement.

Etape 2

Verser ce mélange sur les kiwis.
Enfourner dans un four préchauffé à 160° pendant 55min, jusqu'à ce que le gâteau soit cuit.
Laisser refroidir avant de le placer au frigo pendant 1h.
Démouler sur un plat de service.

Etape 3

Déco:
Dans un bol haut, verser la crème, le mascarpone, le sucre et battre en chantilly.
Verser la chantilly dans une poche à douille et douiller sur le gâteau.
Intercaler quelques demi tranches de kiwi avec quelques bonbons émojis, j'ai choisi les coeurs "so in love"....




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