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 tarte à la cerise et crumble pistache

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Lilou
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MessageSujet: tarte à la cerise et crumble pistache   Dim 28 Mai 2017 - 12:40


  • Mélanger tous les éléments du crumble, puis réaliser un boudin de 4 cm dediamètre et mettre la pâte au congélateur.


[*]2Préchauffer le four à 200 °C. 

[*]
Dérouler le fond de pâte dans un moule à tarte , papier vers l' intérieur , puis le garnir de billes de cuisson ou de légumes secs . Le précuire ensuite pendant 10 min.
[*]3Dénoyauter les cerises , puis les rouler dans le sucre.

[*]4Enlever délicatement les billes de cuisson du fond de tarte , puis disposer les cerises. A l' aide d'une grosse râpe, réaliser des copeaux avec la pâte à crumble.


[*]
[*]5Enfourner immédiatement à 180 °C pendant 20 min.

[*]


  • Rouleau (x) de pâte brisée : 1 pièce(s)
  • Cerise(s) : 600 g
  • Sucre en poudre  : 35 




Pour la pâte
[*]Farine de blé : 30 g

[*]Sucre en poudre : 30 g


[*]

  • Beurre doux : 30 g
  • Poudre de pistache : 40










ingrédients our 4 personnes:
 1 rouleau de pâte brisée
600gr de cerises
 35gr de sucre en poudre


pour la pate:
 30 gr defarine de blé
 30 gr de sucre en poudre
 30 gr de beurre
 40 g de poudre de pistache





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tarte à la cerise et crumble pistache
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