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 tomates farcies aux fraises

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Lilou
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MessageSujet: tomates farcies aux fraises   Jeu 30 Mar 2017 - 18:36


  • emps de préparation : 30 min

  • Temps de repos : 3 h

  • Temps de cuisson : 10 min




  • Difficulté : Facile

  • Type de plat : Dessert

  • Calories / personne : 330



[size=33]

Ingrédients

pour 4 personnes


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  • 4 grosses tomates

  • 350 g de fraises mûres

  • 220 g de sucre en poudre

  • 25 cl d'eau

  • 1 gousse de vanille

  • 1 citron vert


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[size=33]Préparation de la recette[/size]

Portez une grande quantité d’eau à ébullition dans une casserole et plongez-y les tomates pendant 30 secondes.
Passez-les sous l’eau froide, coupez le chapeau puis pelez-les et épépinez-les délicatement.
Mettez l’eau, le sucre, et la gousse de vanille dans une casserole et portez à ébullition puis laissez réduire pendant 5 minutes.
Ajoutez le jus de citron vert et les tomates et faites pocher celles-ci pendant 5 minutes. Laissez refroidir à température ambiante puis placez au frais pendant 3 heures.
Au moment de servir, équeutez les fraises et coupez-les en petits morceaux.
Égouttez les tomates et remplissez-les de fraises. Arrosez de sirop et râpez le zeste du citron vert sur les tomates.

madame.le figaro.fr




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Ann
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MessageSujet: Re: tomates farcies aux fraises   Dim 14 Mai 2017 - 18:57

Génial hop copie faite
Merci Lilou






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Lilou
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MessageSujet: Re: tomates farcies aux fraises   Dim 14 Mai 2017 - 20:17

oh ui c'est délicieux




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MessageSujet: Re: tomates farcies aux fraises   

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tomates farcies aux fraises
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