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 Galette des rois à la frangipane

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Lilou
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MessageSujet: Galette des rois à la frangipane    Dim 10 Jan 2016 - 17:13

préparation : 15 minutes

cuisson 40 minutes


-ingrédients pour 4 à 6 personnes:

- 2 pâtes feuilletées
- 100 g de poudre d'amandes
- 75 g de sucre
-1 oeuf
-50 g de beurre fondu
- quelques gouttes d'extrait d'amandes ameres
-1 jaune d'oeuf pour dorer
-1 fève

préparation:

*disposez une pâte dans un moule à tarte, la piquer avec une fourchette

* mélangez dans un saladier tous les ingrédients (poudre d'amandes,sucre,oeuf,beurre fondu, extrait d'amande)

* étalez le contenu du saladier sur la pâte, y mettre la fève ( sur le bord); posez dessus la deuxième pâte;
repliez les bords afin de mieux souder

* dessinez dessus sois des quadrillages soit une fleur de lys et dorez au jaune d'oeuf ( dilué dans une cuil à soupe d'eau)
percez de petits trous pour laisser d'échapper l'air

* enfournez à 210 (th7) pendant 30 minutes, surveillez la cuisson, vous pouvez aller jusqu'à 40 minutes si necessaire


recette de lilou

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tereza
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MessageSujet: Re: Galette des rois à la frangipane    Dim 10 Jan 2016 - 21:03

merci lilou! j'en ai fait une l'autre fois avec la recette qu'il y avait sur le paquets de la pate feuilletée...aucun gout j'essairai celle là..
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didine94
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MessageSujet: Re: Galette des rois à la frangipane    Lun 11 Jan 2016 - 6:28

la mienne n'est pas totalement comme cela mais très épaisse en frangipane je vais regarder si j'en ai mise la recette je fais celle de Mercotte 

merci ma Lilounette je fais une crème d'amande et une crème pâtissière 200gr que je mélange et ça donne une frangipane riche certes mais alors un goût hors paire...




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Lilou
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MessageSujet: Re: Galette des rois à la frangipane    Lun 11 Jan 2016 - 9:01

si celle de mercotte tu l'as mise





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didine94
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MessageSujet: Re: Galette des rois à la frangipane    Lun 11 Jan 2016 - 9:19

oui ce matin...  lol! lol! lol!




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MessageSujet: Re: Galette des rois à la frangipane    Mer 4 Jan 2017 - 20:58

merci
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didine94
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MessageSujet: Re: Galette des rois à la frangipane    Jeu 5 Jan 2017 - 6:36





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Ann
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MessageSujet: Re: Galette des rois à la frangipane    Sam 22 Avr 2017 - 19:25

De toutes vos façons les filles vos galettes sont super





 
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Lilou
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MessageSujet: Re: Galette des rois à la frangipane    Sam 22 Avr 2017 - 19:46

surtout succulentes lol




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Ann
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MessageSujet: Re: Galette des rois à la frangipane    Dim 23 Avr 2017 - 11:14

Oui je reviendrai dans le coin,
Mais je surveille tout de même le cholestérol , mdrr





 
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Lilou
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MessageSujet: Re: Galette des rois à la frangipane    Dim 23 Avr 2017 - 13:12

lol moi aussi




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Ann
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MessageSujet: Re: Galette des rois à la frangipane    Dim 23 Avr 2017 - 15:26






 
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