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 FRUITS RAFRAICHIS AU FROMAGE BLANC

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Melgibson1
Chef de Salle
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Messages : 2066

MessageSujet: FRUITS RAFRAICHIS AU FROMAGE BLANC   Mer 18 Nov 2015 - 6:52

FRUITS RAFRAICHIS AU FROMAGE BLANC


Préparation: 30 minutes. Pour 6 personnes :

1 kg de fruits mélangés: cerises fraises framboises abricots groseilles prunes... selon la saison ou mélange de fruits au sirop

30
à 50 g de sucre en poudre (selon le choix des fruits)

1 jus citron

150 g de fromage blanc

100 g de sucre en poudre

2 blancs d'oeufs

2 cuillerées à soupe de kirsch.

Eplucher les fruits les dénoyauter si nécessaire les couper en petits morceaux. Les mettre dans un grand compotier avec un peu de sucre en poudre plus ou moins selon les fruits choisis et le jus de citron. Tenir au frais en réfrigérateur en couvrant le compotier afin que l'ensemble soit extrêmement frais. Fouetter le fromage blanc avec le sucre en poudre et le kirsch (facultatif). Mettre les blancs en neige très ferme. Mélanger délicatement les deux préparations. Verser cette mousse sur les fruits rafraîchis et servir bien glacé.
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marmotte
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MessageSujet: Re: FRUITS RAFRAICHIS AU FROMAGE BLANC   Mer 18 Nov 2015 - 17:36

très bonne recette MEL
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didine94
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MessageSujet: Re: FRUITS RAFRAICHIS AU FROMAGE BLANC   Mar 24 Nov 2015 - 13:49

Merci Mel miammmmm




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marmotte
Modératrice en chef Détente
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MessageSujet: Re: FRUITS RAFRAICHIS AU FROMAGE BLANC   Dim 20 Déc 2015 - 19:09

moi je fais aussi avec des pèches s'est excellent goutez les amis j'en bave
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Ann
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MessageSujet: Re: FRUITS RAFRAICHIS AU FROMAGE BLANC   Sam 13 Jan 2018 - 16:53

Un sacré mélange, bravo ,
Merci Mel





 
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MessageSujet: Re: FRUITS RAFRAICHIS AU FROMAGE BLANC   

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