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 Petites galettes légères aux pommes

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Lilou
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MessageSujet: Petites galettes légères aux pommes   Dim 11 Oct 2015 - 15:59

ngrédients pour 4 pers: 5 pommes golden
-6 clémentines
-6 feuilles de filo
-1 oeuf
-3 cuil à soupe de lait-
-1 cuil à soupe de sucre glace
-2 cuil à soupe de miel fluide

*pressez les clémentines,pour en extraire le jus,ajoutez y le miel;pelez les pommes,fendez les en deux
en éliminant coeurs et pépins;coupez les 1/2 pommes en trois tranches
*disposez dans une sauteuse ou une poêle ,sur feu moyen;arrosez les de jus au miel
*laissez cuire les pommes 10 min,en les retournant délicatement;le jus doit s'évaporer et les pommes se
caraméliser
*préchauffez le four th 6 (180°c)
*dans un bol, battez l'oeuf avec le lait et le sucre glace;déroulez les feuilles de filo sur le plan de travail
et découpez y des disques de 12 cm de diamètre
*badigeonnez avec la préparation à l'oeuf à l'aide d'un pinceau
*empilez les de façon à obtenir 8 galettes
*glissez au four pour les faire dorer pendant 10 min env
*répartissez les pommes caramélisées ensuite entre deux couches de galettes croustillantes
*dégustez sans plus attendre


ces galettes peuvent se décliner avec n'importe quel fruit

source p"titchef.com
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Ann
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MessageSujet: Re: Petites galettes légères aux pommes   Mar 9 Aoû 2016 - 15:46

Coucou, délicieux j'y reviendrai et pas mauvais pour le cholestérol , bravo , lol

Merci Lilou





 
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Lilou
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MessageSujet: Re: Petites galettes légères aux pommes   Mar 9 Aoû 2016 - 19:59

et déicieuses qui plus est




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MessageSujet: Re: Petites galettes légères aux pommes   

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Petites galettes légères aux pommes
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