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 Salade de poivrons confits au pure brebis des Pyrénées

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Lilou
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Messages : 44531

MessageSujet: Salade de poivrons confits au pure brebis des Pyrénées   Jeu 6 Aoû 2015 - 14:45

Pour 4 personne(s)

- 3 poivrons rouges
- 150 g de fromage de Pur Brebis Pyrénées
- 5 cl d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail
mettre les poivrons à cuire 25 à 30mn au four préchauffé thermostat 6/7.
Laissez-les refroidir puis épluchez les.

2


Retirez les pépins, rincez les sous l'eau froide.
Taillez-les en lanières, mettez les dans quatre assiettes.


3


Parsemez d'ail haché, arrosez les d'huile d'olive, mettez-les assiettes 20mn au frais.
Au moment de servir taillez des copeaux de fromage de brebis,
Répartissez-les sur les assiettes.








RECETTE COCCI

mettons de la couleur dans nos assiettes,un zest d'amour aussi
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Salade de poivrons confits au pure brebis des Pyrénées
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