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 Salade de billes de melon, fraises et noix de coco

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Lilou
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MessageSujet: Salade de billes de melon, fraises et noix de coco   Ven 11 Sep 2015 - 15:20

Ingrédients:

1 melon Cantalou
1 barquette de fraises
1 noix de coco ou deux paquets de copeaux
1 barquette de fleus de sauge
le jus d'un citron


Préparation:

-Confectinnez des bille de melon à l'aide d'une cuillère parisienne.
-Lavez les fraises dans de l'eau vinaigrée sans les équetter et sans les
laisser tremper, car elle perdrer leur arome et s'imbiberer d'eau.
-Cassez la nox de coco en petit morceaux et raper la pulpe, plus facille le sachet de copeaux.
-Dans un grand saladier, mélangez les fruits et arroser avec le jus de citron.
-Mettez au frais.
-Pour un pique-nique à transporter au frais dans une glacière.
-Au moment de servir déposez les fleurs de sauge dans les coupes pour la décoration.



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Salade de billes de melon, fraises et noix de coco
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