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 Soupe de pêches au thé

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Lilou
Grand Chef
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Messages : 42042

MessageSujet: Soupe de pêches au thé   Jeu 10 Sep 2015 - 11:06


Type de plat : Dessert
Difficulté : Facile
Coût de la recette : Bon marché
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 1 min
Calories : Faible
Pays : France
Recette de : Prismapix




Ingrédients pour 4 personnes


• 8 pêches
• 1 citron vert
• 4 grappes de groseilles
• 4 brins de menthe
• 1 cuil. à café de thé vert à la menthe
• 80 g de sucre en poudre


Etapes de préparation


1 Faites bouillir 25 cl d’eau et versez la sur le thé. Faites infuser 5 min. filtrez.
2 Pelez et dénoyautez les pêches. Coupez-les en morceaux et mixez-les avec le jus de citron, le sucre et le thé. Réservez au frais jusqu’au moment de servir.
3 Versez la soupe de pêches dans des coupelles et décorez de feuilles de menthe et de grappes de groseilles. Servez bien frais.


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Soupe de pêches au thé
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