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 Tarte à l'abricot

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Lilou
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MessageSujet: Tarte à l'abricot   Mer 2 Sep 2015 - 9:25

300g de pâte brisée
-40 g de biscottes émiettées
-1kg d'abricots
-100 g de confiture d'abricots
-10 g d'amandes éffilées


*abaissez la pâte brisée,foncez en un moule à tarte et faites cuire à blanc envir10 min à 180°c
*une fois la pâte refroidie, saupoudrez le fond de biscottes émiettées au rouleau à pâtisserie
*recouvrez avec les abricots coupés en deux et dénoyautés que vous disposerez en écailles
*glissez au four 10 min à 120° puis prolongez la cuisson 25 min à 180°
*nappez le gâteau encore tiède de confiture d'abricots et parsemez d'amandes éffilées
*servez tiède



source livre de cuisine de lilou
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